Since 1838

the most beautiful garden over the rooftops of Salzburg

A balmy summer evening, a cool Stiegl beer in your hand and the impressive view of Salzburg's Old Town - welcome to our beer garden!

Our cosy garden in the heart of Salzburg invites you to linger and relax. The garden is often referred to as the most beautiful beer garden in Salzburg. Especially during the warm months, it is very popular with guests from Salzburg and all over the world.

On three levels, everyone will find a favourite spot - whether a quiet corner or lively area. Enjoy a cosy get-together with friends and family.

The unique view of Salzburg's old town in combination with the best beers in Salzburg are always worth a visit! Come by and escape everyday life with a cool beer and delicious Austrian cuisine.

A man is not to be judged by what he knows, but by what he loves!

Zur Geschichte unseres Gartens

1820 erwarb der damalige Stieglbrauer Josef Schreiner das Haus Festungsgasse Nr. 206. Die in den Festungsberg getriebenen Keller gestaltete er um und nutzte den über ihnen angelegten Garten zur Ausschank des Kellerbieres während der Sommermonate. Das war die Geburtsstunde des Stiegl-Kellers in der Vorläuferform, wie er sich uns heute präsentiert.

Bald schon erfreuten sich der Gastbetrieb samt Gärten großer Beliebtheit bei der Salzburger Bevölkerung. Noch heute kann man an der Festungsgasse die alten Verkaufslokale erkennen, deren Eingangstüren von niedrigen Steinmauern mit Marmorplatten gesäumt sind. Hier wurden wohl allerlei Fleisch, Wurst und Brot verkauft, das man sich dann "einige Etage höher" mitnahm, wo es das Bier gab. Alte Namensschilder verraten, wer dort zuletzt verkauft hatte.

QUELLE: Salzburg Wiki

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    Pure taste

    You’ll find traditional Austrian classics on our menu.

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    100% independent and an Austrian family business: This is the Stiegl brewery

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    You’ll find all Stiegl specialities as well as international beers on our beer menu.

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One family, one team

The Stiegl-Keller team is one big family. Florian Grollegg, our manager, has been running the operations since 2019 with a great deal of warmth and closeness to the staff.
Become part of the family!