Seit 1838

der wohl schönste Gastgarten über den Dächern Salzburgs

Ein lauer Sommerabend, ein kühles Stiegl-Bier in der Hand und der beeindruckende Blick auf die Salzburger Altstadt - willkommen in unserem Gastgarten!

Unser gemütlicher Garten im Herzen Salzburgs lädt zum Verweilen und Entspannen ein. Der Gastgarten wird oft als schönster Biergarten in Salzburg bezeichnet. Vor allem während der warmen Monate erfreut er sich großer Beliebtheit bei Gästen aus Salzburg und aller Welt.
Auf drei Ebenen findet jeder "sein" Plätzchen - ruhige Ecken oder lebehafte Geselligkeit. Genießen Sie das gemütliche Beisammensein mit Freunden und Familie.

Die einzigartige Aussicht auf die Salzburger Altstadt in Kombination mit den besten Bieren Salzburgs ist immer einen Besuch wert! Kommen Sie vorbei und entfliehen Sie bei einem kühlen Bier und besten österreichischen Gerichten für eine Weile dem Alltag.

Der Mensch ist nicht nach dem zu beurteilen was er weiß,
sondern nach dem, was er liebt!

Zur Geschichte unseres Gartens

1820 erwarb der damalige Stieglbrauer Josef Schreiner das Haus Festungsgasse Nr. 206. Die in den Festungsberg getriebenen Keller gestaltete er um und nutzte den über ihnen angelegten Garten zur Ausschank des Kellerbieres während der Sommermonate. Das war die Geburtsstunde des Stiegl-Kellers in der Vorläuferform, wie er sich uns heute präsentiert.

Bald schon erfreuten sich der Gastbetrieb samt Gärten großer Beliebtheit bei der Salzburger Bevölkerung. Noch heute kann man an der Festungsgasse die alten Verkaufslokale erkennen, deren Eingangstüren von niedrigen Steinmauern mit Marmorplatten gesäumt sind. Hier wurden wohl allerlei Fleisch, Wurst und Brot verkauft, das man sich dann "einige Etage höher" mitnahm, wo es das Bier gab. Alte Namensschilder verraten, wer dort zuletzt verkauft hatte.

QUELLE: Salzburg Wiki

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Eine Familie, ein Team

Das Stieg-Keller-Team ist eine große Familie. Florian Grollegg, unser Betriebsleiter, führt das Haus seit 2019 mit viel Herzlichkeit und Nähe zu den Mitarbeitern.
Werde auch du Teil der Familie!