Diese stimmungsvolle Aufnahme zeigt eine romantische Biergarten-Terrasse bei Sonnenuntergang. Die langen Holzbänke stehen unter einem Blätterdach mit dekorativen Lampions, das warmes Licht und eine gemütliche Atmosphäre schafft. Im Vordergrund stoßen zwei Personen mit Biergläsern an, während im Hintergrund weitere Gäste entspannt plaudern. Die untergehende Sonne wirft lange Schatten auf den Boden und taucht die barocke Stadtkulisse mit Kuppeln und Kirchtürmen in goldenes Licht. Die Szene vermittelt Ruhe, Geselligkeit und den Zauber eines Sommerabends in der historischen Altstadt von Salzburg.

Der Stiegl-Keller

Stiegl-Bier, österreichische Hausmannskost & der schönste Blick auf Salzburg

Der Stiegl-Keller liegt im Herzen der Salzburger Innenstadt, unterhalb der Festung Hohensalzburg.
Der gemütliche Gastgarten bietet eine einzigartige Aussicht auf die Salzburger Altstadt.
Die österreichischen Spezialitäten des Stiegl-Kellers schmecken bei diesem Panorama noch besser.

Lernen Sie bei uns die ganze Vielfalt der Privatbrauerei Stiegl kennen.
Als Stiegl-Leitbetrieb führen wir alle Stiegl-Produkte - die meisten Bierspezialitäten bieten wir vom Fass an.

Der Stiegl-Keller zeichnet sich durch Vielfalt aus: nicht nur im Bier-Sortiment, sondern auch als Veranstaltungsort.
Bei uns stehen Ihnen verschiedene mietfreie Räumlichkeiten mit einer Gesamtkapazität von bis zu 1.000 Personen zur Verfügung.

Unseren Gästen jeden Tag aufs Neue ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, ist unsere schönste Aufgabe.

Florian Grollegg und das gesamte Team
freuen Sich auf Ihren Besuch!

Der Keller mit Aussicht - den gibt's nur in Salzburg!

Seit 2012, sind wir - Familie Gassner - Pächter des 'Stiegl-Kellers'. Die einzigartige Lage über den Dächern Salzburgs, macht den Stiegl-Keller zum Treffpunkt für Bierliebhaber und beliebte Location für Events. Der Stiegl-Keller wird als Stiegl-Leitbetrieb geführt und ermöglicht Ihnen die gesamte Biervielfalt der Privatbrauerei Stiegl und Wildshut zu genießen.

Tradition & moderne Braukunst

Was verbindet den Stiegl-Keller mit der Privatbrauerei Stiegl und wie hat sich die Biergeschichte in Salzburg entwickelt.
Erfahren Sie alles über Slow-Brewing, das Reinheitsgebot und die Stiegl-Philosophie.

MEHR

Kulinarik im Stiegl-Keller

Traditionelle Bierschmankerl wie das Wiener Schnitzel oder das Bier-Bratl finden Sie genauso auf unserer Speisekarte wie den Salzburger Nachspeisenklassiker "Salzburger Nockerl".
Selbstverständlich sind Sie aber auch "nur" auf ein frisch gezapftes Stiegl-Bier zum Aussicht genießen bei uns willkommen!

MEHR ZUR KULINARIK

  • EVENTTIPP

    Das Bild zeigt eine emotionale Theaterszene mit zwei Schauspielern in intensiver Interaktion. Der Mann sitzt auf einem Stuhl, hält eine am Boden kniende Frau in den Armen. Ihre Gesichter sind ernst und ausdrucksstark, ihre Blicke tief ineinander versunken. Die Frau trägt blasses Make-up und ein helles, wallendes Gewand, was ihr ein geisterhaftes Aussehen verleiht. Der Mann ist in ein weißes Hemd mit gemusterter Weste gekleidet. Im Hintergrund stehen Kerzenleuchter und Weingläser auf einem weiß gedeckten Tisch. Die Atmosphäre wirkt dramatisch, intim und von großer emotionaler Tiefe geprägt.

    Jedermann

    auf der Festung Hohensalzburg
    27. (Premiere), 30. Juli
    1., 13., 17., 20., 22., 24. August.

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  • KULINARIK

    Dieses Bild zeigt eine liebevoll angerichtete, traditionelle österreichische Mahlzeit: zart gerollter Schinken mit Kartoffeln, Gemüse und einer hellen Sauce in einer kleinen Sauciere, serviert auf einem schwarzen Teller. Die Speise steht auf einem rustikalen Holztisch, der von karierten Kissen im Hintergrund eingerahmt wird und eine gemütliche Wirtshausatmosphäre schafft. Daneben steht ein Glas naturtrübes Bier mit cremiger Schaumkrone, vermutlich ein Stiegl-Bier. Die Komposition wirkt warm, einladend und bodenständig – ein kulinarischer Moment, der Heimat, Handwerkskunst und Gastfreundschaft authentisch widerspiegelt.

    Biergenuss & Kulinarik

    Im Restaurant genießen Sie traditionelle, österreichische Wirtshausklassiker.

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  • HOCHZEITSFEIER

    Das Bild zeigt ein romantisches Detail einer Hochzeit: Ein Brautpaar hält sich liebevoll an den Händen, während sie gemeinsam einen von Sonnenlicht durchfluteten Kiesweg entlanggehen. Die Braut trägt ein elegantes, besticktes weißes Kleid und hält einen üppigen Brautstrauß aus weißen Blumen und Eukalyptuszweigen. Der Bräutigam ist klassisch in Schwarz gekleidet. Die Szene strahlt Intimität, Zärtlichkeit und Vorfreude aus – ein stiller, bewegender Moment, der den Beginn eines gemeinsamen Lebenswegs symbolisiert. Die Natürlichkeit und Schlichtheit des Bildes unterstreichen seine emotionale Wirkung.

    Heiraten im Stiegl-Keller

    Feiern Sie Ihr Hochzeitfest über den Dächern von Salzburg.

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  • TISCHRESERVIERUNG

    Dieses stimmungsvolle Bild zeigt ein „Reserviert“-Schild der Brauerei Stiegl in kräftigem Rot, das auf einem festlich geschmückten Tisch platziert ist. Neben dem Schild befinden sich dekorative rote Gerbera, frisches Grün und eine kariert-rote Schleife, die gemeinsam eine liebevoll gestaltete Tischdekoration ergeben. Im Hintergrund erkennt man unscharf das elegante Ambiente eines Restaurants oder Gastgartens. Die Szenerie vermittelt Herzlichkeit, Gastfreundschaft und gepflegte Atmosphäre – ein einladender Ort, an dem Gäste mit Stil und Sorgfalt empfangen werden. Ideal für besondere Anlässe oder reservierte Plätze in einem traditionellen Gastronomiebetrieb.

    Reservieren

    Bitte reservieren Sie rechtzeitig telefonisch unter +43 662 842681 oder online

    reservieren

  • WEIHNACHTSFEIER

    Dieses festliche Bild zeigt eine stimmungsvoll geschmückte Terrasse im weihnachtlichen Glanz. Rote Christbaumkugeln hängen in großer Zahl an kahlen Baumästen, die in warmes Licht getaucht sind. Lichterketten, Laternen und Heizstrahler sorgen für eine gemütliche Atmosphäre. Auch kleine Tannenbäume mit Kugeln säumen den Weg und verstärken das weihnachtliche Flair. Die Szenerie wirkt einladend und romantisch – ideal für ein Winterevent oder einen festlichen Abend im Freien. Die liebevolle Dekoration und die stimmige Beleuchtung vermitteln Vorfreude, Tradition und Geselligkeit zur schönsten Zeit des Jahres.

    Über den Dächern

    Sie suchen noch die passende Location für Ihre Weihnachtsfeier?

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  • BIERKULTUR

    Das Bild zeigt sechs Flaschen Stiegl Goldbräu Bier, die in einem rustikalen Holzbottich mitten in einem goldgelben Gerstenfeld arrangiert sind. Die grün-glänzenden Flaschen mit dem markanten rot-weißen Etikett heben sich eindrucksvoll vom natürlichen Hintergrund ab. Die Szenerie vermittelt Regionalität, Bodenständigkeit und die enge Verbindung zur Natur. Die Gerste – als wichtigster Rohstoff – steht symbolisch für die handwerkliche Braukunst und die Qualität des Produkts. Das Bild strahlt Wärme, Authentizität und Ursprünglichkeit aus – ein stimmungsvolles Motiv, das Tradition und Herkunft des Stiegl-Bieres in Szene setzt.

    Und stolz drauf

    100 % unabhängig und ein österr. Familienunternehmen: das ist die Stieglbrauerei

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Eine Familie, ein Team

Das Stieg-Keller-Team ist eine große Familie. Florian Grollegg, unser Betriebsleiter, führt das Haus seit 2019 mit viel Herzlichkeit und Nähe zu den Mitarbeitern.
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